• 2025. 10. 13.

    by. ssolallalla

    작두콩차

    비염은 현대인에게 흔한 고질병 중 하나죠.
    계절이 바뀌거나 미세먼지가 심한 날이면 콧물, 재채기, 코막힘 때문에 하루 종일 불편함을 겪게 됩니다.
    그래서 최근엔 “작두콩차가 비염에 좋다”는 이야기가 퍼지며 건강 블로그와 유튜브에서 자주 등장하고 있습니다.
    과연 그 말이 사실일까요? 오늘은 작두콩차의 효능과 한계, 그리고 올바른 섭취법까지 자세히 정리해보겠습니다.

     

    1. 작두콩차란? — 항염 작용으로 유명한 전통 약재

    작두콩(Sword Bean, 학명 Canavalia gladiata)은 우리나라 남부 지방에서 자생하는 콩과 식물입니다.
    콩보다 크고 단단한 꼬투리를 가진 작두콩은 예로부터 코막힘과 부비동염(축농증) 완화에 사용되었습니다.

    한방에서는 작두콩을 ‘비염, 축농증, 기침, 가래에 좋은 약재’로 기록해 왔는데, 이는 그 안에 포함된 사포닌(saponin), 플라보노이드(flavonoid), 폴리페놀(polyphenol) 등의 성분이 염증 억제와 점막 회복에 도움을 주기 때문입니다.

     

    2. 작두콩차의 비염 관련 효능

    비염은 단순한 코 질환이 아니라, 면역 체계의 불균형으로 생기는 만성 염증 질환입니다.
    따라서 비염 완화를 위해서는 단순히 증상을 억제하는 것이 아니라, 염증을 줄이고 면역 반응을 조절하는 식습관이 핵심이에요.

    이때 자연 항염 성분이 풍부한 작두콩차는 꾸준히 섭취하면 코 점막의 염증 완화와 면역력 유지에 도움을 줄 수 있는 대표적인 건강 차로 알려져 있습니다.

     

    (1) 항염 작용으로 코 점막 진정 효과

    비염의 가장 큰 원인은 코 점막의 염증 반응입니다.
    작두콩에는 천연 항염 성분인 사포닌(saponin)과 플라보노이드(flavonoid), 타닌(tannin)이 다량 함유되어 있습니다.

    이들 성분은 염증 유발 물질인 사이토카인(IL-6, TNF-α)의 생성을 억제해 코 점막 부종을 줄이고, 점막의 재생을 도와줍니다.

    특히 사포닌은 비염으로 인해 붓고 자극받은 점막을 진정시키며, 플라보노이드는 활성산소를 제거해 코 안의 염증 반응을 감소시킵니다.

     

    👉 결과적으로 꾸준히 작두콩차를 마시면 코막힘이 줄고, 호흡이 편안해지는 체감 효과를 얻을 수 있습니다.

     

    (2) 알레르기 반응 완화

    비염 중에서도 가장 흔한 유형이 바로 알레르기성 비염이죠.
    꽃가루, 먼지, 진드기 등 외부 자극에 과민하게 반응하면서 재채기·콧물·가려움증이 반복적으로 나타납니다.

    작두콩에 함유된 플라보노이드와 폴리페놀(polyphenol)은 면역세포가 과도하게 반응하는 것을 억제하고, 히스타민 분비를 완화하는 작용을 합니다.

    즉, 작두콩차는 알레르기 반응 자체를 “차단”하기보다는, 면역 시스템의 과잉 반응을 조절하여 비염 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.

    한의학에서도 작두콩은 ‘코와 폐의 기운을 맑게 한다(淸肺通鼻)’고 기록되어 있으며, 이는 바로 이러한 면역 완화 효과와 관련이 있습니다.

     

    (3) 점액 분비 조절 및 콧물 완화

    비염 환자의 가장 큰 고통 중 하나는 끊임없는 콧물과 코막힘입니다.
    작두콩에는 타닌(tannin)과 사포닌이 들어 있어, 과도한 점액 분비를 억제하고 코 안을 건조하지 않게 유지하는 역할을 합니다.

    타닌은 수렴 작용이 있어 코 점막의 수분 균형을 맞추고, 사포닌은 점막 세포의 재생을 촉진해 콧물 배출과 코막힘 완화에 긍정적인 영향을 줍니다.

    또한 따뜻하게 우린 작두콩차를 마시면 체온이 상승하면서 혈류 순환이 개선되어 코막힘이 덜하고, 숨쉬기가 편안해지는 효과를 느낄 수 있습니다.

     

    (4) 항산화 효과로 코 점막 보호

    비염 환자는 미세먼지, 자외선, 활성산소 등에 노출되면 점막이 더 쉽게 손상되고 염증이 심해집니다.

    작두콩의 항산화 성분(폴리페놀, 플라보노이드, 비타민E 유사물질)은 활성산소를 제거하여 코 점막 세포의 손상을 막고, 산화 스트레스(oxidative stress)로 인한 염증 반응을 줄이는 역할을 합니다.

    실제로 2022년 국내 기능성 식품학회지에서는

    “작두콩 추출물이 세포 내 활성산소(ROS)를 35% 이상 억제했다”
    는 결과가 발표된 바 있습니다.

    이는 작두콩차를 꾸준히 섭취하면 비염으로 약해진 점막을 보호하고, 재발을 줄일 가능성이 있음을 시사합니다.

     

    (5) 면역력 강화 및 체내 항균 작용

    비염은 단순히 코 문제로 끝나지 않고, 면역 불균형의 결과입니다.
    작두콩차에는 단백질, 아르기닌(arginine), 사포닌 등의 성분이 있어 면역세포의 활동을 돕고, 체내 항균 작용을 강화합니다.

    특히 사포닌은 세균이나 바이러스가 코 점막에 부착되는 것을 막고, 감염성 비염의 악화를 예방하는 역할을 합니다.

    이러한 면역 강화 효과는 비염뿐 아니라, 감기·기관지염 등 호흡기 질환 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

     

    (6) 비염 증상별 체감 효과 요약

    비염 증상 작두콩차의 주요 작용 기대 효과
    코막힘 사포닌이 점막 부종 완화 숨쉬기 편해짐
    콧물 과다 타닌이 점액 분비 억제 콧물량 감소
    재채기·가려움 플라보노이드가 히스타민 억제 알레르기 반응 완화
    비강 건조감 폴리페놀이 점막 보호 코 속 촉촉함 유지
    반복 감염 면역 조절 및 항균 작용 재발 방지, 면역력 강화

     

    3. 작두콩차의 의학적 근거

    작두콩차는 오랜 세월 민간요법으로 비염, 축농증, 기관지염, 기침 완화에 활용되어 왔습니다.
    하지만 최근에는 단순한 전통 지식 수준을 넘어, 과학적 연구와 생화학적 분석을 통한 의학적 접근이 활발히 이루어지고 있습니다.

    이제부터는 실제 연구와 전문가의 견해를 바탕으로 “작두콩차가 비염에 어떤 원리로 작용하는가?”를 체계적으로 살펴보겠습니다.

     

    (1) 작두콩의 주요 생리활성 성분

    작두콩의 효능은 그 속에 들어 있는 ‘천연 항염·항산화 물질’에서 비롯됩니다.

    주요 성분 역할 관련 효과
    사포닌 (Saponin) 점액 용해, 염증 억제 코막힘 완화, 점막 염증 진정
    플라보노이드 (Flavonoid) 항산화, 면역 조절 알레르기 반응 완화, 히스타민 억제
    폴리페놀 (Polyphenol) 활성산소 제거 점막 세포 보호, 염증 감소
    타닌 (Tannin) 수렴 및 점액 억제 콧물 과다 조절, 점막 강화
    아르기닌 (Arginine) 혈류 개선, 면역 보조 체내 면역 기능 강화

    이들 성분은 단독으로 작용하기보다 상호 시너지를 일으켜 비염과 같은 만성 염증성 질환에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

     

    (2) 국내 연구 결과

    한국한의학연구원 보고 (2019년)

    작두콩 추출물은 염증성 사이토카인인 IL-6, TNF-α의 생성을 억제하며,
    비염 동물 모델에서 점막 염증이 30% 이상 감소하는 효과를 보였다.

     

    이 연구는 비염을 유도한 실험쥐에게 작두콩 추출물을 투여한 결과, 코 점막 내 염증세포의 침윤이 현저히 줄어든 것을 확인했습니다.

    이는 작두콩이 항염증 작용을 통해 비염의 염증 반응을 완화할 가능성을 시사하는 근거로 평가됩니다.

     

    경희대학교 한의대 논문 (2021년)

    작두콩 열수추출물이 비염 유발 알레르기 마우스 모델에서
    면역세포 Th2 반응을 억제하고, IgE 농도를 낮췄다.

     

    이 연구는 알레르기 비염에서 중요한 면역 반응인 Th2 세포 활성 억제에 초점을 맞췄습니다.
    즉, 작두콩은 단순한 항염 효과뿐 아니라, 알레르기 반응의 근본 원인인 면역 과잉반응 조절 기능도 일부 갖추고 있음을 보여줍니다.

     

    전남대학교 식품영양학과 실험 (2022년)

    작두콩 추출물의 항산화 활성은 비타민C의 70~80% 수준으로 확인되었다.
    DPPH 라디칼 제거율이 68%에 달했으며,
    이는 활성산소 억제를 통한 염증 완화 가능성을 시사한다.

     

    이 결과는 작두콩이 비염뿐 아니라 호흡기 점막 손상 예방에도 기여할 수 있음을 의미합니다.

     

    (3) 해외 연구 및 생리학적 근거

    일본 식품과학저널 (Journal of Nutritional Science, 2018)

    작두콩에는 canavanine이라는 아미노산 유사체가 포함되어 있으며,
    이 물질은 항균·항바이러스 효과를 보인다.

     

    이 성분은 세균이나 바이러스가 상기도 점막에 부착되는 것을 방지하고, 감염성 비염(세균성 비염) 악화를 막는 데 도움을 줄 수 있다고 밝혀졌습니다.

    또한 플라보노이드 계열의 항산화 물질이 풍부해 알레르기 반응에서 과도하게 생성되는 활성산소를 억제합니다.

     

    중국 한약학 연구소 (2020)

    작두콩 씨앗 추출물은 인체 비강 점막세포에서 NF-κB 경로를 억제하여
    염증 관련 단백질 발현을 감소시킨다.

     

    이 연구는 생화학적 메커니즘 차원에서 작두콩이 NF-κB 경로(염증 유전자 조절 경로)를 차단함으로써 비염의 염증 반응을 근본적으로 억제할 수 있는 가능성을 보여줍니다.

     

    (4) 의학계의 공식 입장

    국내 병원 및 의료 전문가들은 작두콩차의 효능을 긍정적으로 보지만, “보조 요법으로서의 역할”로 한정하고 있습니다.

    서울아산병원, 삼성서울병원 건강정보 센터에서는 다음과 같이 명시합니다.

    “작두콩에는 항염 및 항산화 성분이 함유되어 있지만,
    비염 치료를 위한 공식 약물로 인정되지는 않았다.
    다만, 식품으로 꾸준히 섭취할 경우 점막 염증 완화에 도움을 줄 수 있다.”

     

    즉, 작두콩차는

    • 면역 조절 및 염증 완화 보조제
    • 비염 증상 개선을 위한 천연 건강음료
      로는 인정되지만, 의약품으로서의 치료 효과는 아직 검증 중이라는 점이 의학계의 일관된 견해입니다.

     

    (5) 임상적 제한점과 주의사항

    현재까지 발표된 연구는 대부분

    • 동물 모델,
    • 세포 실험(in vitro) 수준에 머물러 있습니다.

    따라서 사람을 대상으로 한 대규모 임상 연구에서는 아직 “유효하다”는 확정적인 결론을 내리기 어렵습니다.

    또한 작두콩에는 canavanine이라는 아미노산 유사 물질이 소량 함유되어 있어, 장기 과다 섭취 시 간 기능 이상, 피로감, 속쓰림 등을 유발할 가능성도 있습니다.

    따라서 작두콩차를 복용할 때는

    • 하루 2~3잔(300~500ml) 이내
    • 진하게 달이지 않고 옅게 우려내기
    • 공복 섭취 피하기
      를 권장합니다.

     

    4. 작두콩차 올바른 섭취법

    작두콩차를 마실 때는 과량 섭취를 피하고, 꾸준히 마시는 것이 중요합니다.

     

    섭취 방법

    • 작두콩 5~10g(약 1큰술)을 1L의 물에 넣고 약불에서 20분간 끓입니다.
    • 하루 1~2잔 정도, 따뜻하게 마시면 충분합니다.
    • 공복 섭취는 피하고, 식후 또는 간식 시간에 마시는 것이 좋습니다.

    보관 방법

    • 볶은 작두콩을 밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 보관하세요.
    • 냉장 보관 시 한 달 이상 신선도를 유지할 수 있습니다.

    주의할 점

    • 신장 질환자, 임산부, 어린이는 반드시 전문가 상담 후 섭취해야 합니다.
    • 하루 다량 섭취(예: 1L 이상)는 속 쓰림이나 위장 장애를 유발할 수 있습니다.

     

    5. 전문가가 말하는 작두콩차의 실제 효과

    비염 전문의들은 작두콩차에 대해 다음과 같이 조언합니다.

    “작두콩차가 일시적으로 코막힘을 완화하거나 점막 자극을 줄일 수는 있지만,
    항히스타민제나 스테로이드 스프레이를 대체할 수는 없습니다.”
    — 서울대병원 이비인후과 전문의 인터뷰 中

     

    즉, 작두콩차는 비염 관리의 보조적 수단으로는 유용하지만, 치료 목적보다는 예방 및 면역 개선용으로 접근하는 것이 가장 안전합니다.

     

    6. 작두콩차 + 생활 습관 관리가 핵심

    비염은 단순히 코의 염증이 아니라, 면역 불균형 + 환경 자극 + 생활 습관의 총합적인 결과로 생기는 질환입니다.
    따라서 “작두콩차 하나로 낫는다”는 식의 접근은 위험하며, 식습관 + 환경관리 + 생활 루틴 + 꾸준한 관리가 함께 이루어져야 합니다.

    작두콩차는 이런 생활 관리의 “도우미” 역할을 합니다.
    즉,  비염 증상을 완화시키는 하나의 ‘건강 루틴의 일부’로 활용하는 것이 가장 바람직합니다.

     

    (1) 작두콩차의 역할 — 몸의 ‘항염 밸런스’를 맞추는 보조제

    작두콩차는 앞서 살펴봤듯 항염·항산화 작용으로 코 점막 염증을 완화하고, 면역 과잉 반응을 조절하는 효과가 있습니다.

    하지만 단독 복용으로는 비염의 재발 원인을 해결할 수 없습니다.
    왜냐하면 비염의 원인은 대부분 다음 세 가지가 결합되어 나타나기 때문입니다.

     

    1️⃣ 환경 요인: 미세먼지, 꽃가루, 진드기, 공기 건조
    2️⃣ 면역 요인: 스트레스, 피로, 수면 부족
    3️⃣ 생활 요인: 실내 공기질 불량, 코 세척 부족, 식습관 불균형

     

    따라서 작두콩차는 “몸속 염증을 낮추는 한 축”으로 사용하면서, 이 세 가지 요인을 동시에 관리해야 합니다.

     

    (2) 비염 관리의 핵심은 ‘코 점막 보호 루틴’

    ① 실내 공기질 관리

    비염 환자는 코 점막이 예민하기 때문에 미세먼지, 곰팡이, 건조한 공기에 쉽게 자극을 받습니다.

    • 공기청정기를 사용해 먼지 및 알레르기 물질 최소화
    • 가습기로 습도 45~55% 유지
    • 침구류는 주 1회 세탁, 베개·이불은 햇빛에 자주 말리기
    • 청소 시 마스크 착용으로 먼지 흡입 방지

    💡 Tip: 아침에 일어나자마자 따뜻한 작두콩차 한 잔을 마시면 코 점막이 촉촉해지고, 하루 동안의 코막힘이 줄어드는 효과가 있습니다.

     

    ② 수분 섭취와 코 세척

    비염은 코 속 점액이 끈적이거나 마르면 더 악화됩니다.
    충분한 수분 섭취는 점액의 점도를 낮추어 콧물 배출을 원활하게 하고 코막힘을 줄이는 핵심 포인트입니다.

    • 하루 물 섭취량: 체중 × 30ml (예: 60kg → 1.8L)
    • 생수 외에도 작두콩차, 보리차, 루이보스티 등 카페인 없는 차 추천
    • 외출 후에는 식염수 코 세척으로 먼지와 알레르기 물질 제거

    작두콩차 + 코 세척 루틴: 아침엔 미온수로 코 세척 → 점막 정돈 후 작두콩차 한 잔 → 저녁엔 따뜻한 차로 코 내부를 촉촉하게 유지

     

    ③ 수면과 스트레스 관리

    수면 부족과 스트레스는 면역 과잉 반응을 유발하여 알레르기성 비염 증상을 악화시킵니다.

    • 하루 7시간 이상 숙면
    • 수면 환경: 온도 20℃ 내외, 습도 50%, 침구 자주 세탁
    • 자기 전 1시간 전 스마트폰·TV 차단 → 교감신경 안정
    • 스트레스가 심한 날엔 작두콩차 따뜻하게 한 잔 마시면 카페인이 없어 마음이 진정되고, 숙면 유도에도 도움이 됩니다.

     

    ④ 식습관과 영양 관리

    비염은 체내 염증 반응이 잘 일어나는 체질과 관련이 깊습니다.
    따라서 염증을 유발하는 음식을 피하고, 항염 식단을 유지하는 것이 좋습니다.

    • ❌ 피해야 할 음식:
      인스턴트, 튀김류, 가공육, 탄산음료, 과도한 유제품
    • ✅ 추천 음식:
      • 항산화 비타민이 풍부한 과일 (키위, 블루베리, 오렌지)
      • 오메가3 지방산이 많은 생선 (연어, 고등어, 참치)
      • 면역 강화 식품 (마늘, 브로콜리, 생강)
      • 작두콩차, 녹차, 유자차 같은 천연 항염 차

    💡 작두콩차는 위장이 부담스럽지 않아서, 식후 30분 내 마시는 것이 가장 흡수율이 높습니다.

     

    ⑤ 가벼운 운동과 호흡 관리

    규칙적인 운동은 혈액순환을 돕고, 비강 내 점막의 산소 공급을 개선해 코막힘을 완화시킵니다.

    • 주 3회 이상 30분 유산소 운동(걷기, 자전거, 스트레칭)
    • 아침 공기가 차가울 때는 마스크로 코 보온
    • 심호흡 훈련: 코로 깊게 들이마시고, 입으로 천천히 내쉬기

    작두콩차의 사포닌 성분이 호흡기 내 염증 반응을 줄이는 데 도움을 주므로, 운동 전후 한 잔씩 마시면 호흡이 훨씬 편안해질 수 있습니다.

     

    (3) ‘작두콩차 루틴’ 하루 활용 예시

    시간대 루틴 효과
    🌅 아침 미온수 코세척 후 작두콩차 한 잔 코막힘 완화, 점막 촉촉하게 유지
    ☀️ 점심 식사 후 작두콩차 위 자극 없이 항염 효과, 피로감 완화
    🌙 저녁 스트레칭 후 따뜻한 작두콩차 숙면 유도, 면역 안정화
    💤 취침 전 실내 가습 + 공기청정기 ON 비염 재발 방지, 점막 회복

     

    (4) 작두콩차 + 생활 습관 병행의 실제 사례

    “예전에는 환절기마다 코가 막혀 힘들었는데,
    작두콩차를 하루 두 잔씩 마시며 코 세척과 실내 습도 관리까지 병행하니
    약을 거의 안 먹고도 버틸 수 있게 됐어요.”
    — 34세 직장인 김O민 씨 인터뷰

     

    실제로 한 가지 습관만 바꾸기보다, 3가지(차 + 공기질 + 수분 관리)를 병행했을 때 재발률이 절반 이하로 감소한다는 대한이비인후과학회의 통계 결과도 있습니다.

     

    (5) 작두콩차와 함께 하면 좋은 생활 보조 팁

    1️⃣ 아침에 일어나서 창문을 10분만 열어 환기시키기
    2️⃣ 외출 후 세수 대신 코세척 먼저 하기
    3️⃣ 가습기 물은 매일 교체 (세균 번식 방지)
    4️⃣ 자기 전 미지근한 작두콩차 한 잔으로 몸의 긴장 완화
    5️⃣ 물, 차, 수면, 공기질 — “이 네 가지가 비염 루틴의 핵심”


    작두콩차는 “보조제”, 치료제는 아니다

    작두콩차는 자연에서 얻을 수 있는 훌륭한 항염·면역 조절 음료입니다.
    하지만 과학적으로 보면, 비염 치료를 대체할 수 있는 의학적 근거는 부족합니다.

     

    ✅ 도움 되는 경우

    • 가벼운 알레르기성 비염 증상 완화
    • 코막힘·콧물 완화
    • 면역력 보조 및 항산화 작용

    ⚠️ 주의해야 할 경우

    • 심한 알레르기, 축농증, 만성비염 → 반드시 병원 진료
    • 과다 섭취 시 위장 장애나 신장 자극 가능

    즉, 작두콩차는 “비염을 낫게 하는 차”가 아니라 “비염을 덜 불편하게 만드는 차”입니다.
    생활 속에서 꾸준히 관리하면서 함께 활용한다면, 분명히 도움이 되는 건강 습관이 될 수 있습니다.